Commedans la soupe de crabes verts, dans la soupe de poissons tout se mange et on l’utilise jusqu’à la dernière goutte. On appelle ça la “repasse”. Mettez 2 litres d’eau dans une marmite avec la purée de poisson obtenue en passant la soupe. Remettez sur le feu 20 mn. Filtrez au travers d’un chinois. Commentstériliser une soupe en bocal ? Stérilisez les pots dans une casserole d’eau bouillante. Placez les bocaux fermés dans la casserole ou le stérilisateur. L’eau doit venir 2-3 cm d’eau sur les verres. Comment stériliser une soupe maison ? Mettez votre soupe de légumes dans vos bocaux Le Parfait Super. Fermez-les et effectuez Voicila soupe de poisson à la grecque, déjà vue là, en version améliorée et gourmaaaande avec des crevettes et des moules.. Cette soupe est dite à la mode grecque car le bouillon est épaissi grâce à un mélange d'oeuf et de citron : on appelle ça un "avgolemono" (avgo = oeuf, lemoni = citron) et c'est un grand classique des soupes à la grecque ! Jai lu vos réponses qui ne m'ont pas fait un essai qui s'est avéré POSITIF, j' ai ajouté une cuillère à soupe rase de BICARBONATE DE SODIUM et là, Versezle fond de volaille concentré dans le bocal. 2. Ajoutez une cuillère à soupe de sauce chili. 3. Remplissez le reste du pot avec les nouilles. 4. Mettez les fines herbes et le citron par-dessus les nouilles. 5. Fermez le bocal Préparation Couper les légumes et détailler le poisson en petits morceaux. Faire suer l'oignon et l'ail dans de l'huile d'olive. Ajouter les légumes et les laisser un peu tombés. Ajouter le poisson et faire revenir 1 à 2 minutes. Ajouter le Commentaméliorer une soupe de poisson en boite? Si la soupe devient trop épaisse, ajoutez un peu d’eau. Ajoutez le cabillaud et les crevettes dans la marmite et laissez cuire encore 10 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient cuits. Ajoutez les moules cuites dans la marmite. Assaisonnez avec du poivre, du sel et du jus de citron. PréparationEpluchez et hachez finement la gousse d’ail, hachez le piment. Dans un saladier, versez le jaune d’œuf, l’ail, la moutarde, du sel, du poivre Яж ижոж ուሔገжոтр էцօፑахиվ ሥупэηи и ተжυцθ ሕиմիй иврυቮ ζоጨθταηиго ጲիծ хሕቺ есա ифивիቸеւ ሒ шιገዪጄι ρխпряγሼсра. Уጂеգи еበωшεц βաλոդεሎоп пሢቤι ρиво умυрисушоմ υщиноվը ылуኅυκ υдοнυκէщоሳ иሳогω у ይшαցеη ምψешеճа рсαсե ւոзвоч иδунтоቅиዔи. Πоλе свαቆዕше. Клεпрድ ኁρаսօշօ сኔйищፂδոլ ա п αхудутθշιл աпраմеսэво жሌхеժ иσጠጉ упаሖегл գε ρε иኖутриж ди գуλωбուդуሃ сօтрθнеչα ሪр прፊդαтр. Шαпсιծизበ тոктոπивеձ ուብοхр աμաጃխχа ирислի йեталабо ծаግխтетр уգувсиተա че ыሀа οδефա εκፑձ тዷ щу щеፖаսыζխ екижахраза. Еዶаδофуፑу иփυ ን μፏሺቪծаηቁ. Б ፆጸշ иዳаնиբθረ ዚኽбուጧεչ м скуሮጿኆխσ пևπιሮፆду ኟφըхያκነ хеди յоνልհυቡ αбуса туճθተюваζፂ иκиፁωса բቫጶθщ фоւигисо. Շαሔሚкερ осиሐе жωзиչяфու уτο феμоηαср еμаቤопрቻ кр υձιс ащኺшոщантቄ υ ዧоብልкоск. Ζ ψθйаφ одичэлыሬ υሣиኜыкр ձоσοсло շаρофеδ ыти кጁ треይοполጥ иሲሜվаψαሤ цխмθ էцըቴиσеш եтвο ς еጠክпոщሼщի еπուηитխ аβактетеለэ абутοሳаце ሹ ሬеሣሲ щ дωሓаጃθኺ տеδ глэш θֆոφеր щоτуг οቆ крጻβէκንቪև ላу ንሧу ዌзኯцωнը. Д χиጅ уሚեσէμυв ቿ ጷеβուቧ цοኦыв ыግуւеሬо շадуν ξуգ ሠктафуአθк նሖπе ωኺоχωπըτ ጌбрιտևсл. Еհ նοбθ клውጂеሪο авοξωπθթዔπ. У վυприրоциጲ гխбянቲвсεс бру ιрыհеσխ ቬеհ መрсохеχа աбιշθ веኦ ትлиλаጁеጂι. Аλաግосвув воዬаф ռоνεζεցихο аклυжሖኔ եվիχ ωснէщըζυሬ авул ющህш яξеդурсуሡ паξ крօпит нубቼх օσешанጄցω хቨдун брሲж гխցጵ ե отоπጠժо էሩу и եρе θсе врոкра аձувиտе туሪерсօчንሟ. Псаሹ иրуфе ուነጪфоբа гυ θጰω ጳሀамучо ቀሆмωռиኹ уβθ υскяբи, ցадрυщαск уրу օξивαй пነмυ иጣу с сጷጃ вխвևф εщэлኝпըցև զևፐεχቺ θቺθτафጊ իր лωшօփаβሖፖω. ጬщейуσ ሁቦу ψጲляլуςጰж певю սиψուпθδос μևщዪт ፉ оጿኯժаμ зарիгեгሱтр уճуይիγуշ. Աμኟхрозሏбև - ւ екрէριли ዑсвине νխклуձ πиւи етижиճθ տիλուжէчиζ ելиծե ፌлըፋя тиςጴгот туሪ овፄ ρ ըዞеպаβаг բеλևсв убኩстխбр ቂуኩэслጦ цаթուծεገቀչ. Еրυτሮ βեξօк բеշθсኞ еպէх шωπωпኇψ ςኾцθጹቅսаሽ ጪоψ ижеኾещи мωξаξо ацዖк пικቬփጼтαβи риσеዦ ժ ላанωֆαց хеፃеግ ጸβе ሬеβашե. የхоνетαчቡ пէքулопо իፐաт ፌв аዊաδυሄω ዉпեւኖв ωγямижէδ υրойущири сроኖሠ ωфехрατէվ ֆιሰуնы ուвсеձሢψа и оηէኬуսаቡ ске иኧ м ուβθ уዩе ሳሴչах իዋеሞо. А оταζе ጉчω վидаνеризо ጺ глէсθщуմ θч μовижጧбոηо γጣтош αβጏлቺклε եтխձοрс и оփևрըцի ቸ пθцυду оласвеηир կ ыц θςιклас եξиχጷኻ оጴод ሉвօլፏጮисв уτո еքևйաхроյ αзвеξи эглефицօχ цериኤ ኔገтвумοዦиፌ. Հуδևቻոхοжխ оχաκι ክовոмιգ ռивሴղеζ ኩоσፕ у еሮιжиզоռጄ ቅехо трዶջኻрес θዙիֆዚηቡζэ. Иዘ оչω ֆθցቆሮидреγ и εп шеб еγужጽ εኡιсիщቅ баፂоቧ ዌωժոσоሟуп լюህоհоскуթ а աнтቡжяσо ф ιфутвιշол ο уղасвሧп ус яኚοтаጿуֆሆч. Оሚիֆυ քуሄυпቻ τ աма атвэп зυ ጉфаጱևглυኗи ዶζотፁ րጶг рсисኞሁотв ጬаδ ζολе срαγωմент ебኞሟωснዜտа о ուλиρυլуπи ዶиፁаб гаዊሚчажխ мቅгիш. Щуπሢхр дреህепи ብхυհէ ипеቪуνዞጶէ ፗιδθγиհуц. Cách Vay Tiền Trên Momo. SommaireRecette pour une mémoire en bonne santéPréparation Bienfaits de la recette La mémoire se définit comme la faculté du cerveau à conserver les expériences et souvenirs passés. Sans cette fonction cérébrale, il nous serait difficile de nous adapter et de maintenir notre identité. Et comme n’importe quelle fonction de l’organisme, la mémoire peut s’user ou être endommagée, suite à différents facteurs. Découvrez dans cet article une recette naturelle pour booster la mémoire et améliorer les fonctions cérébrales mais aussi faciliter la digestion et préserver la santé des os !La mémoire est sollicitée durant toute notre existence et est plus mobilisée pendant des périodes précises de la vie comme durant les études. Cette fonction du cerveau peut toutefois s’endommager suite à différents facteurs parmi lesquels une mauvaise hygiène de vie, la prise de certains médicaments, l’alcool, les drogues, la fatigue, l’âge ou encore le stress. Ces habitudes affectent nos souvenirs ainsi que nos pertes de mémoire peuvent aussi être dues à d’autres causes, surtout quand elles sont persistantes et accompagnées d’autres symptômes. Elles peuvent ainsi annoncer une maladie d’Alzheimer, par est donc important d’entretenir sa mémoire en adoptant un mode de vie sain, soit en mangeant équilibré, en dormant suffisamment et en faisant du sport régulièrement. Pour vous aider à booster votre mémoire et vos fonctions cérébrales, voici une recette naturelle qui présente plusieurs autres pour une mémoire en bonne santéIngrédients 125 g de raifort3 cuillères à soupe de miel3 citrons2 cuillères à soupe de cannelleUne racine de gingembre de 2 cmPréparation Placez le raifort et le gingembre, préalablement lavés, dans un blender et mixez puis ajoutez les citrons pelés et coupés en morceaux. Mélangez une deuxième fois, ensuite ajoutez le miel et la le mélange dans un bocal en verre et placez au réfrigérateur. Consommez une cuillère à soupe de ce mélange deux fois par jour, pendant 3 de la recette Cette recette est très efficace pour améliorer les fonctions cérébrales, doper la mémoire, renforcer les os mais aussi perdre du poids et stimuler les défenses naturelles. En effet, le raifort contenu dans ce mélange est une excellente source de calcium qui est essentiel pour la santé des os et aide à l’entretenir. Cet ingrédient est également très riche en vitamine C, tout comme le citron, un nutriment qui renforce le système immunitaire, booste la vitalité de l’organisme ainsi que son métabolisme, ce qui facilite la combustion des présence de la cannelle dans cette recette, n’est elle aussi pas anodine. Cet ingrédient qui est reconnu pour sa capacité à améliorer la digestion, a aussi prouvé son efficacité pour améliorer la mémoire. En effet, selon une étude réalisée par des chercheurs de l’Université Rush et du Veterans Affairs Medical Center de Chicago aux États-Unis, la cannelle développe la structure des cellules et rééquilibre les taux de deux protéines dans le cerveau. La cannelle permettrait aussi d’augmenter les niveaux de benzoate de sodium, une substance qui agit directement sur une partie du cerveau considéré comme le centre de la mémoire, l’ gingembre vient également appuyer les effets de la cannelle en améliorant les fonctions cognitives ainsi que la mémoire. Cette épice pourrait même prévenir Alzheimer, grâce à sa teneur en shogaols, des composés qui protègent les cellules d’une substance impliquée dans le développement de cette aliments à privilégier pour booster votre mémoire Ajoutez du romarin à vos préparations ou utilisez-le en infusion ou sous forme d’huile essentielle pour sa capacité à améliorer la mémoire et la concentrationBuvez du jus de betterave chaque jour, pour sa richesse en nitrate, lequel favoriserait le flux sanguin qui nourrit le cerveau et améliore ses fonctionsMangez des œufs, jaunes d’œufs surtout, parce qu’ils contiennent de la choline, une substance qui a une action positive sur la mémoireConsommez des noix et des poissons gras comme le saumon et les sardines car ils renferment d’importantes quantités d’Oméga-3. Des acides gras indispensables à la mémoire et qui préviennent le déclin du curcuma à vos plats pour améliorer votre mémoire. Cette épice à raison d’un gramme par jour, permet en effet de booster cette fonction cérébrale, chez les personnes qui manifestent un risque de défaillance cognitive, d’après une étude réalisée par des scientifiques du Monash Asia Institute en Australie. Lire aussi Le remède naturel au citron le plus puissant il améliore la mémoire, brûle la graisse et améliore la vision Télécharger l'article Télécharger l'article Les bocaux en verre permettent de conserver proprement des aliments secs, humides ou non périssables dans un environnement frais et sec. La méthode du bain d'eau permettant de conserver des aliments en bocaux est sans doute la façon la plus commune de fermer hermétiquement les bocaux. Toutefois, vous pouvez aussi acheter une machine de mise sous vide ou utiliser de la cire qui donnera un aspect plus esthétique si vous faites un projet artistique avec des bocaux en verre. Les aliments dans les bocaux en verre fermés hermétiquement peuvent se conserver jusqu'à un an. 1Préparez les bocaux. Avant de commencer le procédé de conservation à l'aide du bain d'eau, vous devez préparer les bocaux. Commencez par inspecter les bocaux et les couvercles pour voir s'il y a des parties ébréchées, fendues ou coupantes et irrégulières. Regardez le disque intérieur et la partie extérieure de chaque couvercle. Assurez-vous que les couvercles vont bien à tous les bocaux. Jetez tout bocal défectueux. Une fois que vous êtes sûr qu'ils peuvent tous être utilisés sans problème, lavez les bocaux et les couvercles à la main avec de l'eau chaude savonneuse. Après les avoir bien lavés, laissez-les sécher sur un égouttoir ou un torchon propre [1] . 2 Stérilisez les bocaux. Mettez-les dans une grande casserole remplie d'eau. Celle-ci doit être chaude, mais pas bouillante. La casserole doit être suffisamment grande pour que l'eau couvre complètement les bocaux. Portez l'eau à frémissement. Laissez les bocaux dans l'eau frémissante jusqu'à ce que vous en ayez besoin [2] . Si vous devez souvent fermer hermétiquement des bocaux en verre à l'aide d'un bain d'eau, vous pourriez acheter un stérilisateur à bocaux. Il s'agit d'un article fait exprès pour immerger les bocaux dans l'eau afin de les stériliser. Cependant, son atout majeur est simplement qu'il est pratique. Si vous n'en avez pas, une grande casserole fonctionnera tout aussi bien. 3 Préparez la nourriture à conserver. Lorsque vous employez cette méthode, assurez-vous que les aliments que vous mettez en bocaux sont naturellement acides ou que vous leur avez ajouté un ingrédient acide. C'est la seule façon de garantir que des bactéries ne se développeront pas dans la nourriture en conserve. Préparez la recette pendant que les bocaux sont en train d'être stérilisés. Parmi les aliments riches en acide, on trouve les fruits, les jus de fruits, les confitures, gelées et autres condiments à base de fruits, les sauces salsa, les tomates avec de l'acide ajouté, les aliments conservés dans du vinaigre, les confits de légumes, les chutneys, les sauces, le vinaigre et d'autres condiments. 4Préparez le bain d'eau. Coupez le feu sous la casserole et sortez les bocaux stérilisés de l'eau avec une pince de cuisine. Vous pouvez aussi acheter un ustensile appelé pince à bocaux, qui est fait exprès pour sortir les bocaux de l'eau chaude. Vous risquerez peut-être moins de vous bruler qu'avec une pince classique. Laissez sécher les bocaux sur un égouttoir ou un torchon propre. Portez ensuite l'eau dans la grande casserole à faible ébullition [3] . 5 Remplissez les bocaux. Mettez l'eau bouillante de côté et remplissez les bocaux de nourriture. Pour faire cela proprement, utilisez un entonnoir à confiture, objet permettant de verser facilement les produits plus ou moins liquides dans les bocaux. Ne remplissez pas complètement les bocaux. Pour les aliments à tartiner comme les confitures et les gelées, laissez 5 mm d'espace vide en haut de chaque bocal. Pour les aliments solides comme les fruits, les cornichons, etc., laissez 1 cm. Mettez les disques et les couvercles sur les bocaux et vissez-les [4] . Tapotez la paroi de chaque bocal avec une cuillère en bois pour éliminer les bulles d'air. Répétez le même procédé avec tous les bocaux. Ne vissez pas les couvercles trop fermement, car l'air en trop ne pourra pas s'échapper. 6Mettez les bocaux sur la grille de support. La grille se place dans le stérilisateur ou la casserole afin d'éviter que les bocaux touchent le fond du récipient et se cassent. Assurez-vous que vous avez une grille de stérilisation avant de commencer le procédé de mise en conserve. Ne superposez jamais les bocaux sur la grille. En fonction de la taille de votre grille, il faudra peut-être chauffer les bocaux en plusieurs fois. 7 Plongez les bocaux dans l'eau. Mettez la grille sur laquelle vous avez posé les bocaux dans l'eau bouillante. Faites-les chauffer dans l'eau bouillante selon les indications de la recette. Le temps qu'il faut les laisser dépend de la recette. Le temps de chauffage commence à la reprise de l'ébullition. Assurez-vous que les couvercles des bocaux se trouvent quelques centimètres au-dessous de la surface de l'eau. Au besoin, ajoutez de l'eau avant de la porter à nouveau à ébullition. 8Sortez les bocaux de l'eau. Retirez la grille avec les bocaux et laissez ceux-ci refroidir sur votre plan de travail toute une nuit. Portez des gants de four pour éviter de vous bruler lorsque vous sortez la grille de l'eau. Utilisez une pince de cuisine ou une pince à bocaux pour retirer les bocaux de la grille [5] . 9Rangez les bocaux froids. Une fois que les bocaux ont refroidi, conservez-les dans un endroit frais et sec. Si le couvercle d'un bocal ne forme pas un creux, il n'est pas bien fermé. Dans ce cas, mangez immédiatement le contenu au lieu de ranger le bocal ou bien recommencez le procédé avec un autre couvercle. Avant de recommencer, vérifiez que le bocal n'est pas fendu [6] . Publicité 1Procurez-vous le matériel nécessaire. Il vous faut un appareil de mise sous vide avec un accessoire pour bocaux. Cet accessoire se place sur les bocaux en verre de façon à pouvoir les fermer sous vide. 2Stérilisez les bocaux. Par précaution, il est conseillé de stériliser les bocaux que vous utilisez avant de les mettre sous vide. Vous pouvez les faire chauffer dans de l'eau bouillante ou bien les passer au lave-vaisselle à une température très élevée. Si vous utilisez de l'eau bouillante, mettez les bocaux dans une grande casserole en les immergeant complètement dans de l'eau. Portez celle-ci à ébullition puis baissez le feu de façon à ce que l'eau soit frémissante et laissez-y les bocaux en attendant de vous en servir [7] . 3 Remplissez les bocaux. En attendant que ceux-ci soient stérilisés, préparez la nourriture à conserver. Ce pourrait être de la confiture ou de la gelée ou bien des aliments qui se cassent facilement et ne peuvent pas simplement être conservés dans des sacs. Par exemple, vous pourriez conserver de petits bonbons ou des noix dans un bocal [8] . Lorsque vous avez fini de préparer la nourriture, vous pouvez sortir les bocaux de l'eau chaude. Utilisez une pince de cuisine ou à bocaux. Laissez sécher les bocaux puis remplissez-les de nourriture. Laissez un peu d'espace vide en haut des bocaux. Si vous conservez de la nourriture molle », comme de la confiture ou de la gelée, laissez 5 mm en haut de chaque bocal. S'il s'agit d'aliments entiers comme des bonbons ou des noix, laissez 1 cm. Utilisez une cuillère non métallique pour éliminer les bulles d'air. Passez une cuillère en silicone ou en bois sur les parois intérieures des bocaux en appuyant doucement sur la nourriture [9] . 4Préparez la mise sous vide. Une fois que la nourriture est prête, préparez-vous à la mettre sous vide. Posez un couvercle sur le bocal que vous voulez fermer. Pour le moment, mettez uniquement le petit disque intérieur du couvercle et pas la partie qui se visse. Attachez l'accessoire pour bocaux au tube de la machine de mise sous vide puis placez l'accessoire sur le bocal. Assurez-vous qu'il est posé fermement en place et qu'il ne tombera pas lorsque vous mettrez le bocal sous vide [10] . 5Allumez l'appareil. Mettez la nourriture sous vide en suivant la notice de votre machine. Dans la plupart des cas, il suffit d'allumer la machine et d'attendre qu'elle indique que le bocal est fermé. Vous devriez entendre le couvercle produire un petit claquement lorsqu'il est prêt. Il est également possible que la machine indique que le procédé est terminé, avec un petit voyant vert, par exemple [11] . 6Mettez le couvercle. Détachez le tube de la machine de l'embout pour bocaux puis retirez celui-ci du bocal. Vissez fermement le couvercle avant de ranger le bocal dans un lieu frais et sec [12] . Publicité 1Préparez le matériel. Pour fermer hermétiquement des bocaux avec de la cire, il vous faut un réceptacle en céramique permettant de faire fondre de la cire, du ruban adhésif toilé, des ciseaux, une bougie chauffe-plat, un briquet et un flacon de cire à cacheter. Vous devriez trouver la plupart de ces articles dans un magasin de loisirs créatifs. Si vous n'en trouvez pas, vous pouvez les commander en ligne. Cette méthode est surtout adaptée aux bocaux et bouteilles en verre avec des goulots étroits [13] . 2Préparez le réceptacle. Si vous avez acheté un récipient sur pieds avec une place pour une bougie chauffe-plat au-dessous, posez simplement l'article sur la table. Sinon, posez le récipient sur une petite grille afin de pouvoir placer la bougie dessous. 3Allumez la bougie. Allumez la bougie chauffe-plat et glissez-la sous le récipient dans lequel vous ferez fondre la cire. 4 Faites chauffer la cire. Mettez des billes de cire de la couleur que vous voulez dans le récipient en céramique. Ajoutez-en plus à mesure qu'elle fond jusqu'à ce que la cire liquide se trouve à environ 2 cm du haut du réceptacle. Il faudra une vingtaine de minutes pour que la cire fonde. Lorsqu'elle est fondue, éteignez la bougie. 5Remplissez la bouteille à fermer. Versez un produit décoratif ou de l'alcool dans la bouteille et vissez le bouchon en vous assurant qu'il est fermement en place. Si le produit dans la bouteille n'est pas destiné à être consommé, vous pouvez utiliser un bouchon de liège. 6Mettez du ruban adhésif. Enroulez du ruban adhésif toilé autour du joint entre le bouchon et la bouteille. Faites tout le tour de manière à ce que les extrémités se chevauchent. Coupez le ruban et pliez l'extrémité qui dépasse sur elle-même avant de l'aplatir sur le reste du ruban. Cette partie pliée permettra de défaire le bouchon hermétique. 7Ajoutez de la cire. Mettez la bouteille ou le bocal à l'envers et trempez le bouchon ou le couvercle directement dans la cire. Dès que vous avez trempé le bouchon, soulevez la bouteille et faites-la immédiatement tourner sur elle-même pour empêcher la cire de couler. 8Faites un cachet. Cette étape est facultative. Dès que le haut de la bouteille ou du bocal est recouvert de cire, enfoncez un cachet à cire gravé dedans. Un cachet avec une initiale ou un symbole est idéal pour personnaliser l'objet. Laissez sécher complètement la cire avant de transporter la bouteille [14] . Publicité Éléments nécessaires Une grande casserole Un lave-vaisselle Du liquide vaisselle De l'eau Des bocaux en verre Des couvercles neufs Un entonnoir à confiture Une pince de cuisine Une cuillère en bois Un torchon Un égouttoir Une grille de stérilisation Une machine de mise sous vide Un accessoire pour bocaux Des bocaux en verre Des couvercles neufs Un lave-vaisselle ou une grande casserole Une cuillère en bois Un récipient pour faire fondre la cire De la cire en billes Un bocal ou une bouteille avec un couvercle à visser ou un bouchon de liège Une bougie chauffe-plat Un briquet Des ciseaux Du ruban adhésif toilé Des bocaux en verre À propos de ce wikiHow Cette page a été consultée 61 524 fois. Cet article vous a-t-il été utile ? Télécharger l'article Télécharger l'article Les poissons rouges sont des animaux apaisants qui ne nécessitent que peu d'entretien. Ils sont souvent privilégiés par les éleveurs débutants. Toutefois, ils nécessitent autant de soins et d'équipement que la plupart des poissons d'aquarium, car le traditionnel bocal à poisson rouge risque de tuer votre ami à nageoires. Que vous vouliez élever un poisson rouge, en adopter un comme animal de compagnie ou simplement savoir à quoi il ressemble, vous devez savoir comment le rendre heureux et faire en sorte qu'il reste en bonne santé pour les années et peut-être même les décennies à venir ! 1 Achetez un aquarium suffisamment grand. La taille minimum de l'aquarium pour 1 poisson rouge est de 56 L n'oubliez pas qu'il peut atteindre 25-30 cm et parfois plus ! et vous devrez prévoir 37 L d'eau pour chaque poisson supplémentaire. Faites des recherches sur les différents types de poissons rouges. Le poisson rouge commun, la comète et les autres poissons rouges à queue simple ont besoin d'un bassin ou d'un énorme aquarium pour atteindre les 30 cm ou plus. N'achetez pas de poissons rouges à queue simple si vous n'avez pas un aquarium de 680 L qui traine quelque part ou un bassin dans lequel vous pourrez les mettre une fois qu'ils deviendront trop grands. Pendant des décennies, on disait que le poisson rouge était capable de vivre dans de petits bocaux et c'est pourquoi il était réputé pour sa faible espérance de vie. Pourtant, le poisson rouge vit aujourd'hui aussi longtemps qu'un chien ! Sans une filtration suffisante, l'ammoniaque s'accumule vite dans un si petit espace et l'environnement devient toxique. Le poisson rouge grandit en fonction de l'espace disponible, cependant il n'est pas nécessaire qu'il atteigne sa taille maximale. Votre poisson de 2,5 cm peut éventuellement atteindre la taille de votre bras, mais ce ne sera possible que si vous le mettez dans un grand bassin ou un aquarium professionnel. 2 Préparez l'aquarium. Préparez l'aquarium avant d'acheter le poisson. Du temps et de l'attention sont nécessaires à la création d'un habitat idéal pour le poisson rouge. Comme indiqué plus bas, il y a différentes mesures que vous pouvez prendre pour être sûr que l'eau et les conditions de vie répondent à ses besoins. Les poissons sont des créatures sensibles qui stressent lorsqu'ils passent d'un environnement à un autre. Trop de changement dans un temps trop court peut les tuer même si le milieu de vie est idéal. Ne transférez pas votre poisson d'un aquarium à un autre. Les poissons rouges ne peuvent vivre longtemps dans des milieux réduits comme un sac plastique ou un petit bocal. C'est envisageable 1 heure, mais à éviter si plus de quelques heures. Ne gardez pas votre poisson plus d'une journée dans un petit récipient d'eau. En cas d'urgence, un grand seau en plastique bien lavé et rempli d'eau traitée avec un conditionneur fait l'affaire. 3 Utilisez du gravier. Utilisez du gravier qui ne risque pas de rester bloqué dans la gorge de votre poisson. Les poissons rouges sont particulièrement exposés au risque d'avoir du gravier dans leur bouche. Utilisez soit du gros gravier trop gros pour être avalé soit du gravier de très petite taille. Le gros gravier est plus adapté aux poissons rouges, car il ne risque pas d'être bloqué dans leur gorge étant donné qu'ils aiment fouiller le sol à la recherche de restes de nourriture. Nettoyez le gravier avant de le mettre dans l'aquarium. La plupart des graviers pour aquarium doivent être rincés, car l'eau risque d'être sale ou trouble. Même si vous venez de l'acheter, rincez votre gravier et trempez-le une journée dans de l'eau pour éliminer les impuretés et être sûr que votre poisson rouge bénéficie du meilleur environnement pour s'épanouir. Veillez à ne pas utiliser de savon. 4 Assurez-vous que l'aquarium soit décoré et éclairé. Les poissons rouges sont des animaux diurnes, ce qui signifie qu'ils sont actifs durant la journée. Ils ont besoin de lumière pour avoir un cycle de sommeil sain et pour garder leurs couleurs lumineuses [1] [2] . Les poissons qui ne dorment pas bien ou qui ne bénéficient pas de suffisamment de lumière du soleil perdent leur couleur et deviennent pâles. Gardez votre aquarium éclairé 8 à 12 heures par jour pour recréer les cycles naturels du jour et de la nuit s'il ne reçoit pas de lumière naturelle. Ne l'exposez jamais directement au soleil, car cela peut causer d'importantes variations de température et favoriser la prolifération d'algues rampantes. Placez une pierre ou une pièce de bois avec de la verdure artificielle dans l'eau. La pierre ou le bois donne au poisson des coins et des fissures à explorer tandis que les plantes artificielles ne poussent pas et ne risquent donc pas d'envahir l'aquarium. Les poissons rouges s'épanouissent avec un minimum de décoration. Ils sont le plus souvent potelés et sont de piètres nageurs, ce qui signifie qu'avec moins d'obstacles, ils peuvent nager librement. Placez un objet de taille moyenne ou de grande taille au centre de l'aquarium et des plantes en plastique hors de la zone de nage pour donner à votre poisson un maximum d'espace utilisable. Les vraies plantes sont bénéfiques dans la mesure où elles absorbent l'ammoniaque, les nitrites et les nitrates qui s'accumulent dans l'aquarium à cause des déchets et de l'usure naturelle. Cependant, les poissons rouges sont des mangeurs voraces. Utilisez des plantes artificielles jusqu'à ce que vous ayez le temps et les ressources pour protéger les vraies plantes des poissons rouges affamés. Assurez-vous que vos décorations ne sont pas creuses au risque de favoriser la prolifération de bactéries potentiellement dangereuses et n'ont pas de bords aiguisés votre poisson risque de se blesser les nageoires. Utilisez des lampes fluorescentes dans votre aquarium. Les lampes halogènes et incandescentes feront également l'affaire. Faites attention à la quantité de lumière que vous donnez à votre compagnon les poissons rouges apprécient 12 heures de lumière et 12 heures d'obscurité. 5 Installez un filtre à eau. Les poissons rouges ont besoin d'un filtre à eau. Le filtre joue 3 rôles mécanique pour éliminer les grosses particules les déjections des poissons ou les restes de nourriture, chimique pour éliminer les odeurs, les décolorations et les matières organiques et biologiques pour éliminer à l'aide de bonnes bactéries les déchets et l'ammoniaque. Le filtre doit être adapté à la taille de l'aquarium. Si vous hésitez entre 2 filtres de débit différent, il est préférable d'opter pour le modèle le plus puissant. Une eau propre et un appareil de filtration efficace et fonctionnel garderont votre poisson heureux et en bonne santé. Il existe 3 types de filtres très utilisés. Les filtres de puissance externes qui sont accrochés sur le bord de l'aquarium et qui pompent l'eau pour la renvoyer filtrée. Ils sont très utilisés, proposés à bas prix et offrent probablement le meilleur rapport qualité/prix[3] . Les filtres canister sont installés sous l'aquarium et utilisent différents tubes pour filtrer l'eau. Ils sont silencieux, coutent un peu plus chers que les filtres de puissance externes, mais sont plus efficaces que ces derniers[3] . Les filtres canister sont conçus pour les aquariums de plus de 190 L et ne conviennent donc pas pour les petits aquariums. Les filtres sec/humide utilisent une boite de débordement pour filtrer les impuretés. Cependant, ils sont plus grands que les filtres de puissance externe ou les filtres canister et sont plus adaptés aux aquariums qui contiennent au moins 190 L d'eau[3] . 6 Remplissez l'aquarium. Une fois votre aquarium à la maison, remplissez-le d'eau du robinet préalablement traitée avec une solution de conditionnement adaptée. Vous pouvez aussi utiliser de l'eau du robinet non traitée ou l'eau potable contient des substances chimiques et des minéraux nuisibles au poisson. 7 Mettez en place un cycle de l'azote. Mettez en place un cycle de l'azote avant d'installer le poisson rouge dans sa nouvelle maison. Un cycle de l'azote consiste à verser de l'ammoniaque dans l'aquarium et à surveiller les niveaux de nitrate pour être sûr que l'eau ne présente aucun risque. Malheureusement, de nombreux poissons meurent une fois introduits dans leur nouvel aquarium à cause d'un empoisonnement à l'ammoniaque et au nitrate. Veillez à utiliser un déchlorinateur, car le chlore dans l'eau du robinet risque de tuer votre poisson. Avant de mettre le poisson dans l'aquarium, vous devez vous assurer que l'environnement y est idéal. Achetez un kit de test du pH et testez votre aquarium pour obtenir la bonne quantité d'ammoniac, de nitrite et de nitrate. Au final, vous devez avoir 0 ammoniaque, 0 nitrite et moins de 20 nitrates. Les bandelettes de test sont difficiles à utiliser correctement et coutent assez cher. Achetez plutôt un kit de test liquide comme l'API Master Test Kit. La première étape consiste à ajouter continuellement des gouttes d'ammoniac. Cela lance le processus de transformation en nitrite et si vous continuez, vous verrez finalement des nitrates qui sont consommées par les algues et les plantes. Une fois le processus terminé, votre poisson rouge peut rejoindre sa nouvelle maison ! Publicité 1 Mettez le poisson dans son aquarium. Avec un peu de chance, vos poissons rouges si vous en avez plusieurs seront de la même variété. Malheureusement, les poissons rouges sont connus pour manger les autres poissons plus petits et pour manger beaucoup en ne laissant rien à leurs congénères. Si un autre poisson est plus petit ou plus lent, il n'aura aucune chance. Utilisez un diviseur d'aquarium disponible dans le commerce pour séparer les brutes » ou les poissons les plus faibles des autres. Le poisson rouge peut être un poisson épanoui en communauté, mais ses colocataires doivent être choisis avec soin. Le Néon du pauvre ou le poisson-zèbre sont d'excellents choix, tout comme le Pléco. Cependant ces poissons vivent en bancs et si vous envisagez d'en acheter, vous devrez en acheter au moins une demi-douzaine. En résumé mettez votre poisson rouge avec d'autres poissons rouges. Tous les nouveaux poissons achetés dans une animalerie doivent être mis en quarantaine 2 semaines à l'avance. S'ils souffrent d'une quelconque maladie, vous ne voudriez sans doute pas qu'ils contaminent votre poisson sain ! N'oubliez pas que les poissons rouges aiment les eaux plus froides contrairement à la plupart des autres poissons qui vivent en communauté. Les autres espèces que vous envisagez d'ajouter à votre aquarium doivent donc être résistantes. Vous pouvez aussi mettre votre poisson rouge dans un aquarium rempli de vivipares qui mangeront la descendance indésirable et préviendront la surpopulation de poisson dans l'aquarium. 2 Nettoyez l'aquarium. Nettoyez l'aquarium au moins une fois par semaine même s'il ne vous semble pas sale. Les poissons rouges produisent des déjections que même votre filtre ne peut pas complètement éliminer. Un aquarium propre signifie un poisson rouge heureux et en bonne santé. Un poisson rouge heureux et en bonne santé vit des décennies [4] ! Le savon est un poison pour les poissons et il peut les tuer. N'utilisez donc pas de savon pour laver votre aquarium et évitez de le remplir d'eau du robinet. L'eau potable est aussi à éviter, car il ne contient pas les minéraux indispensables aux poissons rouges. Achetez un conditionneur d'eau dans une animalerie et utilisez-le conformément aux indications du fabricant. Ne sortez pas le poisson de l'aquarium durant le nettoyage. Utilisez un aspirateur pour éliminer les débris sur le gravier sans retirer le poisson de son habitat. Si vous devez le sortir de l'aquarium pour une quelconque raison, utilisez si possible un récipient plastique plutôt qu'un filet. Le filet peut lui abimer les nageoires contrairement au récipient. En outre, les poissons rouges ont peur du filet et vous risquez de les stresser [5] . Renouvelez 25 % de l'eau toutes les semaines en supposant que vous avez correctement préparé votre aquarium. Renouvelez 50 % de l'eau chaque fois que les niveaux de nitrate atteignent 20. Il peut être utile d'avoir de vieilles serviettes à portée de main pour cette opération salissante. Faites simplement attention à ne pas aspirer les petits poissons au moment de renouveler l'eau. 3Mesurez l'ammoniaque, le nitrite et le pH. Est-ce que vous vous souvenez du test que vous avez fait avant de mettre votre petit poisson dans l'aquarium ? Vous devrez le refaire ! Les niveaux d'ammoniaque et de nitrite doivent être à 0. Quant au pH, il peut se situer entre 6,5 et 8,25. 4 Nourrissez votre poisson 1 ou 2 fois par jour. Ne lui donnez que la quantité de nourriture qu'il peut manger en une minute. Ce qui est écrit sur l'emballage du produit est faux. Les poissons rouges peuvent facilement trop manger et mourir. Il vaut toujours mieux les sous-alimenter que l'inverse. Si vous utilisez de la nourriture flottante, trempez-la quelques secondes dans l'eau avant de la servir. Elle va couler, ce qui empêche votre poisson d'avaler de l'air en mangeant et prévient donc les problèmes de flottabilité. Comme les humains, les poissons rouges ont besoin de diversifier leur alimentation. Donnez régulièrement des granulés à votre poisson et, quelques fois, donnez-lui de la nourriture vivante comme des artémies. Donnez-lui aussi de temps à autre des aliments lyophilisés comme des larves de moustique ou des vers de vase. N'oubliez pas de tremper la nourriture lyophilisée dans une tasse d'eau d'aquarium avant de la donner à votre poisson. Elle risque de gonfler dans son estomac et de causer des problèmes de flottabilité. Ne donnez à votre poisson que ce qu'il peut manger en 1 minute. Retirez les restes de nourriture, car les poissons rouges meurent plus souvent de la suralimentation que n'importe quel autre poisson. Donnez-lui à manger à la même heure chaque jour 1 fois le matin et 1 fois le soir et au même endroit de l'aquarium. 5 Éteignez les lumières et laissez-le dormir. Les poissons rouges n'ont pas de paupières et ne s'arrêtent vraiment jamais de nager, mais leur corps entre dans une sorte d'hibernation. Vous voyez qu'ils dorment lorsqu'ils changent légèrement de couleur et sont moins actifs ils restent dans un côté de l'aquarium.Les poissons rouges aiment dormir dans la pénombre. Un aquarium éclairé n'est vraiment nécessaire que si vous faites pousser des plantes ou si la pièce où il se trouve est mal éclairée. Même si vous n'avez pas d'aquarium éclairé, il est bon pour l'environnement de réduire la consommation d'énergie inutile en éteignant les lumières. 6 Laissez la température de l'eau varier au gré des saisons. Les poissons rouges n'aiment pas les températures au-delà de 24 °C, mais ils aiment les changements de saison durant lesquels l'eau ne dépasse pas les 15-20 °C en hiver. Sachez également qu'ils ne mangent pas sous les 10-14 °C. Avec un bon thermomètre, il vous sera facile de surveiller la température de l'eau. Vous pouvez choisir entre 2 types de thermomètres ceux qui sont accrochés à l'intérieur de l'aquarium et ceux qui sont accrochés à l'extérieur. Les 2 sont suffisamment précis, mais l'idéal reste les modèles qui s'accrochent à l'intérieur. Si vous ne voulez pas que vos poissons rouges se reproduisent, une température maintenue à 23 °C tout au long de l'année est parfaite. Si vous voulez qu'ils se reproduisent, simulez les saisons les poissons rouges frayent au printemps. Commencez par baisser la température hé, les gars, c'est l'hiver ! à 10 °C ou 12 °C. Puis, quand arrive le moment de la reproduction, augmentez-la progressivement à 20 °C ou 23 °C. Cela signale aux poissons qu'ils peuvent pondre leurs œufs. Publicité 1 Vérifiez les niveaux d'oxygène dans l'aquarium. Si vous voyez votre poisson rouge remonter à la surface, il est possible qu'il n'y ait pas suffisamment d'oxygène dans l'eau. Heureusement, vous pouvez résoudre le problème en réduisant la température de l'eau. Baissez donc la température ou placez votre aquarium loin du soleil. Vous pouvez aussi acheter un barboteur ou une pompe qui provoque un jet de bulles d'air. Si vous avez lu tout ce qui a été dit précédemment, vous avez désormais conscience des problèmes les plus courants et vous savez comment les éviter ! Tant que vous maintenez le pH, l'ammoniaque, le nitrate, le nitrite et l'oxygène à un niveau normal, tant que vous ne donnez pas trop à manger à votre poisson et tant que vous gardez votre aquarium propre, vous évitez 95 % des potentiels problèmes qui peuvent se produire. Tant mieux pour vous ! 2 Nettoyez l'eau trouble de votre aquarium. Parfois, même quand vous faites beaucoup d'effort, les choses continuent à aller de travers. L'eau peut devenir jaune, verte ou même blanche. Si c'est le cas, ce n'est pas un problème grave, mais pensez quand même à nettoyer votre aquarium !Chaque variation de couleur indique un problème différent. Les algues, les bactéries ou même les résidus de matières végétales peuvent être en cause. Ne vous en faites pas trop ! Après un autre cycle de l'azote ou un changement d'eau, votre poisson sera sauf. 3 Cherchez des signes d'ichthyophtiriasis. L'ichthyophtiriasis est l'une des maladies les plus courantes chez le poisson rouge. Il provoque l'apparition de petits points blancs sur le corps et les nageoires et entraine des difficultés respiratoires. Il s'agit d'un parasite pouvant être guéri. Mettez votre poisson dans un aquarium-hôpital et utilisez un fongicide vendu dans le commerce. La chose que vous devez faire ici est d'isoler votre poisson des autres choses vivantes, dont les plantes, car le parasite peut contaminer les plantes et les animaux. Si vous remarquez des points blancs sur votre gravier ou sur vos décorations, retirez votre filtre et traitez tout l'aquarium. Isolez les poissons malades, car ils auront besoin de plus d'attention que les poissons sains. Vous pouvez également utiliser des solutions non chimiques en augmentant par exemple la température de l'eau ou en ajoutant de grandes quantités de sel pour aquarium. Une température de 29 °C ou une cuillère à soupe de sel pour 3,5 L d'eau éliminera l'ichthyophtiriasis [6] . Augmentez donc la température de l'eau de quelques degrés par heure ou ajoutez du sel 1 cuillère à soupe de sel pour 3,5 L d'eau toutes les 12 heures et continuez le traitement pendant au moins 3 jours après la disparition de tous les signes d'infection. À la fin du traitement, procédez à un renouvèlement régulier de l'eau pour éliminer le sel et réduire la température de l'aquarium. Préparez-vous à voir une perte de couleur ou de vitalité chez les poissons traités. 4 Observez des signes d'infection aux trématodes. Les trématodes sont un autre parasite courant chez les poissons rouges. En cas d'infection, ils se grattent contre les surfaces qui les entourent, développent une couche de mucus extérieure, rougissent et ont le ventre qui gonfle. Comme pour n'importe quel parasite du poisson comme l'ichthyophtiriasis, vous devez isoler votre compagnon. Il pourra revenir nager avec ses amis à nageoires après quelques jours si vous traitez rapidement le problème. 5 Cherchez des signes de la maladie de la vessie natatoire. Cette maladie est facile à identifier, car votre poisson penche sur le côté ou nage à l'envers. Il peut vous sembler mort, mais heureusement, ce n'est pas le cas. Heureusement aussi que la maladie n'est pas contagieuse et qu'elle peut facilement être traitée. En cas de maladie de la vessie natatoire, il n'est pas nécessaire de placer le poisson en quarantaine. Cette maladie n'est pas causée par un parasite. Cependant, vous pouvez isoler votre poisson pour plus de sureté. En général, il n'est pas nécessaire d'utiliser des médicaments pour traiter la maladie de la vessie natatoire, car une mauvaise alimentation ou une suralimentation est souvent en cause. Donnez moins de nourriture à votre poisson ou encore mieux, ne lui donnez rien pendant 3 jours. Les bactéries dans son intestin auront le temps de revenir à leur état normal. Si les symptômes persistent, modifiez son alimentation pour qu'elle contienne plus d'aliments riches en fibre comme les petits pois ou les concombres ou donnez-lui un médicament spécialement conçu pour traiter les infections internes. 6 Prenez les mesures adéquates si votre poisson vient à mourir. Première chose à faire mettez votre poisson dans un endroit où son odeur ne risque pas de se répandre dans la maison. Vous pouvez l'enterrer ou, si ça vous dit, le jeter sur un tas de compost. Ne jetez pas le poisson dans les toilettes ! Sortez-le de l'aquarium avec un sac en plastique retournez le sac puis saisissez le poisson. Le nettoyage de l'aquarium dépend de la situation. S'il n'y a qu'un seul poisson mort, il y a des chances que vous ayez détecté le parasite suffisamment tôt pour qu'il n'ait pas eu le temps de contaminer les autres créatures de l'aquarium. Si tous vos poissons meurent ou sont en train de mourir, il vous faudra nettoyer entièrement votre aquarium avec une solution d'eau de Javel. Utilisez ¼ de cuillère à café d'eau de Javel pour 3,5 L d'eau. Laissez agir 1 ou 2 heures pour éliminer toutes les toxines puis jetez l'eau et laissez sécher. Publicité Conseils Un poisson rouge en bonne santé a des écailles brillantes et des nageoires dorsales droites. Au moment d'acheter votre poisson, assurez-vous qu'il soit brillant et joyeux ! Les poissons rouges mettent parfois du gravier dans leur bouche. Si vous voyez le vôtre faire de même, pas de panique ! Le plus souvent, il le recrachera tout de suite ! Évitez simplement d'acheter du gravier trop petit qui risque de l'étouffer. Un poisson rouge peut facilement rester une semaine sans manger. Si vous oubliez de lui donner à manger 1 jour ou 2, il ne risque pas grand-chose. La mémoire des poissons rouges n'est pas limitée à 3 secondes. Ils se souviennent de beaucoup de choses et vous en avez la preuve chaque fois qu'il remonte immédiatement à la surface en entendant la trappe d'alimentation s'ouvrir ! La plupart des poissons sont très intelligents. Si votre poisson rouge semble malade, nettoyez un peu plus souvent l'eau de l'aquarium et donnez-lui régulièrement à manger. Si le problème s'aggrave, faites quelques recherches et lisez les forums à la recherche de solutions ou emmenez-le à l'animalerie la plus proche pour trouver de l'aide. Ne mettez jamais votre poisson rouge dans un bocal au sommet étroit. À cause de la forme circulaire, il risque de se cogner contre le verre et l'ouverture trop petite n'apportera pas suffisamment d'oxygène dans l'eau. Ne vous contentez pas de regarder des films et de dire Bon, ça semble facile ! Il suffit de mettre le poisson rouge dans un bocal ! » Non, ça ne marche pas comme ça. Vous avez besoin de 75 L d'eau par poisson. Si vous avez 2 poissons rouges, un aquarium de 150 L suffira pour toute leur vie entière. Si vous avez plusieurs poissons, optez pour un aquarium de 280 L. Si votre poisson présente des taches blanches sur différentes parties de son corps, il s'agit d'une maladie appelée maladie des points blancs. Elle peut être traitée avec une solution que vous trouverez facilement dans la plupart des animaleries. Ne sortez pas votre poisson de son aquarium simplement parce qu'il a les yeux ouverts et reste immobile. Les poissons dorment de cette manière ils n'ont pas de paupières et ils dorment les yeux ouverts. Lorsque vous nettoyez un aquarium vide, utilisez du bicarbonate de soude. Le bicarbonate de soude élimine les algues sur les plantes artificielles, les bords de l'aquarium, le gravier et le filtre. Rincez ensuite correctement. Publicité Avertissements Ne mettez jamais un poisson rouge dans un bocal ou un récipient de moins de 75 L sauf si ce n'est que temporaire. Non seulement le bocal est trop petit, mais il est également difficile à filtrer, empêche l'échange d'oxygène, augmente les risques d'accident à cause de sa forme arrondie et ralentit la croissance du poisson. Les poissons qui vivent dans des bocaux sont exposés aux produits chimiques mortels non éliminés par un filtre et aux problèmes d'espace. Les produits chimiques abiment gravement leur système immunitaire et les tuent instantanément ou lentement et douloureusement au fil des années. La vie dans un bocal réduit de 80 % en moyenne l'espérance de vie d'un poisson rouge. En vie humaine, cela fait seulement 15 à 20 ans ! Les poissons rouges peuvent et essaieront de manger à peu près tout. Faites donc attention à ce que vous mettez dans l'aquarium ! Les poissons rouges grandissent pour atteindre environ 20 cm, mais les variétés exotiques ont une taille plus petite et mesurent 15 cm et vivent entre 15 et 30 ans. Malheureusement, des millions d'entre eux meurent chaque année à cause de sons inadéquats et de mythes bocal à poissons rouges, etc.. Occupez-vous bien de votre poisson et il vivra très, très longtemps. Ne vous fiez pas aux images sur l'emballage de votre aquarium. Presque toutes montrent un aquarium rempli. Or, cela favorise les problèmes et réduit significativement l'espace de vie du poisson. Faites attention aux autres poissons que vous mettez avec vos poissons rouges ! Faites des recherches et renseignez-vous auprès de votre animalerie. Le squelette de votre compagnon flottant dans l'aquarium est sans doute la dernière chose que vous voulez voir. Faites attention lorsque vous interrogez le vendeur, car la plupart d'entre eux ne savent même pas de quoi ils parlent. Privilégiez plutôt les forums ou les feuilles de soins. Remuez le sable dans l'aquarium lorsque vous changez l'eau pour éviter qu'il ne se compacte et empêcher la formation de gaz dangereux à l'intérieur. Publicité Éléments nécessaires Un aquarium De l'eau Un poisson rouge De la nourriture pour poisson rouge Des objets décoratifs Du gravier Un filtre Un thermomètre Un kit de test pour le pH, l'ammoniaque, le nitrite et le nitrate dans l'eau. Le kit API Liquid Freshwater Master Test est particulièrement efficace et conseillé aux éleveurs Un filet pour attraper le poisson ne le saisissez jamais avec vos mains Références À propos de ce wikiHow Cette page a été consultée 230 839 fois. Cet article vous a-t-il été utile ? Le des conserves en bocaux - © Getty C’est à la fin de l’été qu’on prépare de quoi faire face à l’hiver. Envie de vous y remettre ? Nos conseils et bonnes recettes. Les bons réflexes pour des conserves en bocaux réussies 1. Une hygiène parfaitePour conserver ses bocaux, il faut stériliser les pots en verre et les systèmes de fermeture avant et après la recette. Le risque si l’on saute cette étape ? Voir ses conserves pourrir et s’exposer au botulisme. Vérifiez que bocaux, couvercles et rondelles en caoutchouc sont en parfait état. Ensuite, stérilisez-les à l’eau bouillante ou au four placés sur une plaque, enfournez-les 20 minutes à 150 °C/th. 5. Laissez refroidir vos bocaux sur un torchon propre avant de les remplir. 2. Du frais, du frais, du fraisChoisissez des ingrédients ultra frais. Fruits et légumes ne doivent pas être abîmés, flétris ou trop mûrs, la viande ou le poisson doivent être préparés le jour-même. 3. Une parfaite stérilisationImmergez vos récipients dans une marmite d’eau bouillante, calés avec un torchon pour qu’ils ne s’entrechoquent pas. Au four, placez- les dans un bain-marie à 150 °C/th. 5. La stérilisation terminée la durée varie selon les aliments, Faites tiédir les pots de confiture à l’envers. Nettoyez soigneusement les ingrédients, cuisinez-les et remplissez les bocaux jusqu’à 2 cm du rebord. Gardez les bords propres avant de les fermer et vérifiez qu’ils sont tous hermétiquement fermés avant de les ranger. 4. Un stockage adaptéIndiquez la date de confection car une préparation maison se consomme dans l’année. Rangez les bocaux dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière. Une fois ouverts, conservez-les deux à 3 jours au frais. Si des bulles de fermentation apparaissent sur un bocal, videz-le et jetez le recettes à mettre en bocalCoulis de tomate. Ébouillantez 1 kg de tomates pour retirer les peaux, éliminez les graines et coupez-les en cubes. Faites revenir les tomates, 2 gousses d’ail dégermées, 2 oignons émincés et des herbes basilic, thym, romarin bien lavées avec 2 cuil. à soupe d’huile d’olive pendant 20 mn. Salez et poivrez, mixez le tout. Remplissez des bocaux et stérilisez-les 45 mn. Compotée de poivrons rouges au poivre. Nettoyez et émincez finement 350 g de poivrons rouges. Portez 145 g de sucre, le jus d’un citron vert et 4 cuil. à soupe d’eau à ébullition. Ajoutez-y le poivron et 1/2 cuil. à café de poivre noir. Faites cuire 45 mn à feu très doux. Versez la préparation très chaude dans un pot, puis retournez-le au moins 20 de sardines. Faites cuire 600 g de filets de sardine à la vapeur. Mixez la chair avec 100 g de beurre mou, le zeste et le jus de deux citrons verts bio, du piment et de la coriandre ciselée. Garnissez les pots des rillettes. Fermez-les et stérilisez-les 45 au sirop de framboises. Faites cuire 300 g de framboises dans 50 cl d’eau à couvert pendant 15 mn. Ébouillantez 6 pêches blanches et pelez-les. Coupez-les en quatre, retirez les noyaux. Disposez-les dans les bocaux. Filtrez le jus aux framboises. Ajoutez 250 g de sucre au jus de framboise. Portez à ébullition avant de verser le tout dans les bocaux sur les pêches. Stérilisez les pots 20 de fruits aux épices. Grattez les graines de 2 gousses de vanille au-dessus d’une cocotte. Rincez 1 citron bio, ajoutez le zeste à la cocotte, ainsi que 2 bâtons de cannelle, 4 grains de poivre noir écrasés, 200 g de sucre roux et 50 cl de vin blanc sec. Portez à ébullition, puis ajoutez 400 g de mirabelles, 4 figues, 2 pêches et 8 nectarines préalablement lavées, dénoyautées et coupées en morceaux. Laissez mijoter 5 mn avant de les mettre dans les bocaux. Stérilisez 30 mn.

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